FOM 330 Testinstrument for frityrolje
For deg som driver med frityrsteking av pommes frites, kjøtt, fisk el. er det mange gode grunner til regelmessig sjekk av kvaliteten på stekeoljen:
-
Helse
-
Smak
-
Reduksjon av kostnader
-
Spart tid og arbeid ved unødvendig utskiftning av olje
-
Hold matkvaliteten på et konstant høyt nivå
-
Oppnå optimale stekeresultater hver gang
-
Overholdelse av lover, krav og reguleringer
Fordeler med den nye FOM 330:
-
Raskt – resultatet er klart på sekunder
-
Enkelt – alle ansatte kan bruke instrumentet: dypp det i oljen, rør om og få resultatet
-
Tydelig resultat – trafikklyssystem med blinkende LED viser %-innhold av polar compounds (TPM)
-
Digital føler = kalibreringssertifikatet følger føleren = rimelig vedlikehold og kalibrering
-
Sikkert i bruk – beskytter brukeren mot kontakt med oljen
-
Betraktelig rimeligere over tid enn kjemiske testere
Se FOM 330 frityroljetester i bruk:
Leveres i praktisk koffert
Tekniske spesifikasjoner FOM 330:
Measurement range: 0% to 40% polar compounds
Accuracy TPC: +/- 2%
Resolution TPC: 0.5%
Temperature range: 0°C to 200°C
Oil temperature range: +50°C to +200°C
Protection class: IP 67 (waterproof)
Alarm point: Flashing LED light , free programmable.
Accuracy Temp.: ± 1°C
Resolution Temp.: 1°C
Operating temperature: -20 to +50°C
Storage temperature: -25 to +60°C
Battery: 3V lithium
Dimensions: 125 x 54 x 22 mm (without probe)
Housing material: ABS (food safe)
Weight: Approximately 200 g
Battery change: Easy done by user
Certificate: 2 point factory calibration certificate
Approved by German Food Inspectors!